CÁ NGỪ FI LÊ
CÁ NGỪ FI LÊ
CÁ NGỪ FI LÊ : 500 GRAM
CÁ NGỪ - THỰC PHẨM GIÀU DINH DƯỠNG
Cá ngừ đại dương thuộc nhóm cá biển có nguồn protein dồi dào, thịt nạc nhiều, ít chất béo, nhiều dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim cho mọi lứa tuổi, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.
Cá ngừ đại dương do Vina Cheap Mart phân phối được lựa chọn từ những con cá ngừ tươi ngon nhất, có nguồn gốc rõ ràng và được sơ chế chủ yếu dưới dạng tươi phẩm cấp surimi, tươi ướp đá, đông lạnh, đóng hộp. Tùy nhu cầu của mình, các bạn có thể chọn hình thức sản phẩm sao cho phù hợp.
Ngoài những món quen thuộc như kho, chiên,… với thịt ngọt và dai của cá ngừ đại dương, chúng ta có thể chế biến thành những món ăn đơn giản nhưng ngon và lạ miệng như nướng muối ớt, đốt tiêu, làm ruốc, kho mẵn, kho khô,…
Nếu bạn là một đầu bếp thành thục thì toàn bộ các bộ phận của cá ngừ đại dương đều trở thành thứ nguyên liệu đặc biệt. Phần thịt philê dùng ăn gỏi sống, phần xương thì tận dụng nấu làm nước ăn với bún, mắt chế biến thành món đặc sắc “đèn pha đại dương” và nhiều món chín cũng rất đặc biệt như: bún cá ngừ đại dương, gỏi cuốn cá chín, cá ngừ đại dương sốt cà…
Nhưng nói chung, trong các món chế biến từ loài cá này, món gỏi sống là hấp dẫn và được phổ biến nhiều hơn cả. Thịt cá ngừ đỏ tươi được thái thành những miếng mỏng và to, chấm với mù tạt, xì dầu, ăn kèm các loại rau thơm cùng bánh tráng, lạc rang.
Ngoài ra, người ta còn lấy mắt cá ngừ đại dương (to bằng quả trứng gà) để chưng cách thủy, thêm gia vị đậm đà sẽ thành một món ăn hấp dẫn, độc đáo lại lạ miệng.
Liên hệ :
Web: HaiSanOnline.BlogSpot.com
CÁ NGỪ - THỰC PHẨM GIÀU DINH DƯỠNG
Cá ngừ đại dương thuộc nhóm cá biển có nguồn protein dồi dào, thịt nạc nhiều, ít chất béo, nhiều dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim cho mọi lứa tuổi, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.
Cá ngừ đại dương do Vina Cheap Mart phân phối được lựa chọn từ những con cá ngừ tươi ngon nhất, có nguồn gốc rõ ràng và được sơ chế chủ yếu dưới dạng tươi phẩm cấp surimi, tươi ướp đá, đông lạnh, đóng hộp. Tùy nhu cầu của mình, các bạn có thể chọn hình thức sản phẩm sao cho phù hợp.
Ngoài những món quen thuộc như kho, chiên,… với thịt ngọt và dai của cá ngừ đại dương, chúng ta có thể chế biến thành những món ăn đơn giản nhưng ngon và lạ miệng như nướng muối ớt, đốt tiêu, làm ruốc, kho mẵn, kho khô,…
Nếu bạn là một đầu bếp thành thục thì toàn bộ các bộ phận của cá ngừ đại dương đều trở thành thứ nguyên liệu đặc biệt. Phần thịt philê dùng ăn gỏi sống, phần xương thì tận dụng nấu làm nước ăn với bún, mắt chế biến thành món đặc sắc “đèn pha đại dương” và nhiều món chín cũng rất đặc biệt như: bún cá ngừ đại dương, gỏi cuốn cá chín, cá ngừ đại dương sốt cà…
Nhưng nói chung, trong các món chế biến từ loài cá này, món gỏi sống là hấp dẫn và được phổ biến nhiều hơn cả. Thịt cá ngừ đỏ tươi được thái thành những miếng mỏng và to, chấm với mù tạt, xì dầu, ăn kèm các loại rau thơm cùng bánh tráng, lạc rang.
Ngoài ra, người ta còn lấy mắt cá ngừ đại dương (to bằng quả trứng gà) để chưng cách thủy, thêm gia vị đậm đà sẽ thành một món ăn hấp dẫn, độc đáo lại lạ miệng.
Liên hệ :
Web: HaiSanOnline.BlogSpot.com
Đăng nhận xét